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食物调理器厨房必备

Pacojet 4 食物调理器推荐特有“冰磨”程序，能将新鲜急冻的食物，例如果泥、乳酪、酱汁浓汤原料等，在无需任何加热或解冻之下，直接搅拌研磨至光滑的慕斯质感，且食材原本的色泽、香气、味道以及营养价值都不会有丝毫流失。“冰磨”后的食材更可立刻达到出餐所需的温度，让人无需等候即可品尝精緻美食，提升餐饮业务效益。

此外，Pacojet 4 相对于其他食物调理器还有一项优越之处，就是附有全新的自动重覆功能，可透过编程将功能表预先设定，在超压状态下一次或多次重覆“万能冰磨”程序，也可以整缸或单独几份重覆，重覆运作次数更可多达9次，直至制作出完美的效果。此项功能不单可减省手动重覆的时间及人力，更可避免在每次程序的间隙把食材再次冷冻来维持温度，既能提高产能，也可使机器使用率达到极大化。

Pacojet 4 除了是卓越的食物调理器材，也另有多项特色，加强管理与使用的便捷性。例如采用直觉式的数位操作导航，助你轻松预设适合每种食材的处理程序，确保效果稳定一致；更可储存由用家指定的常用设定，无需每次重设。在安全性方面，冰磨刀片使用的革命性刀片锁扣系统，确保在机器操作过程中刀片也能牢牢固定，保障使用者及器具安全，但另一方面刀具亦可在安全程序下轻松拆卸，方便清洗或更换，增加机器耐用性。

关于 Pacojet 4 食物调理器推荐 – 常见问题：

1. Pacojet 4 冰磨机有其他食物调理器推荐功能吗？

Pacojet 4 有四项可调较的处理模式，除了研磨外，还有切割、打发功能，混合和清洗模式，大幅减轻厨师处理食材的负担，适合对食物调理器有高度要求的专业餐厨使用。

2. Pacojet 4 冰磨机耐用性表现如何？

Pacojet 4 配备处理份量计算器，让您随时监察机器使用度；本机由科技大国瑞士设计及制造，品质有严谨保证，保养期一年，在同类食物调理器中，是绝对值得投资的选项。

Pacojet 4 有何标准配备？

为方便用家购买后可立刻使用，加速业务发展，Pacojet 4 食物调理器推荐有多达10项的标准备配，其中包含“冰磨”刀片、“冰磨”缸杯，外置保护机缸，喷贱防护装置、清洗装置等。